|մառան|
![]()
Մառան, տնտեսական օժանդակ կառույց-մթերանոց ժող. տան համալիրի մեջ, ուր պահվում են ուտելիք եւ ըմպելիք: Մ. լի է լինում հատկապես ձմռանը. կարասների, կճուճների, տկերի, տկճորների մեջ պահվում են կաթնամթերք, թթուներ, խմիչք, չոր եւ թարմ մրգեր, կախան, պահածո մսեղեն ու անուշեղեն, մեղր եւ այլն: Ճարտ. առումով Մ. լեռնային-նախալեռնային գոտում կազմել է տան համակառույցի անբաժան մասը, իսկ հովտային շրջաններում եղել է նույն համալիրին կից առանձին շինություև՝ հնձանի հետ համատեղ (հնձան-մառան): Հին եւ միջնադարյան Հայաստանում արքունական, իշխանական եւ վանքապատկան համակառույցների կազմում Մ. եղել է ոգելից խմիչքների տևական պահեստավորման բաժանմունք եւ ունեցել տնօրեն-մառանապետ: Հետագայում, կապված ոգելից խմիչքների արդ. արտադրության հետ, Մ. դարձել է նաև գինու, կոնյակի պահեստավորման եւ հնացման համար նախատեսված կառույց՝ համապատասխան արտադրամասերին առընթեր:
Մ. գեղջկական միջավայրում ձմռանը հաճախ ծառայել է նաեւ որպես նորապսակների ժամանակավոր կացարան՝ մեղրամսի ընթացքում:
(Հայկական սովետական հանրագիտարան, հատոր 7, 1981թ.)
հրապարակված է 04.02.2014 |
ա-ակտուալ արվեստ |
անկարելին` կարելի
հրապարակված է 02.02.2014 |
աստղիկ մանուկյան |
կարդացեք այս գիրքը
հրապարակված է 12.11.2013 |
գայանե պապիկյան |
"դեմքի" դեմքերը
հրապարակված է 05.11.2013 |
ա-ակտուալ արվեստ |
antigonas funeralis
հրապարակված է 17.10.2013 |
մարինե կարոյան |
մարիո բրունելլո - թավջութակի մայստերզինգեր
հրապարակված է 13.10.2013 |
ա-ակտուալ արվեստ |
մհեր մանսուրյան. նյուանսի վարպետ
հրապարակված է 01.10.2013 |
ա-ակտուալ արվեստ |
երկու գրքի շնորհանդես. թարգմանություն եւ ընթերցում
հրապարակված է 15.09.2013 |
ա-ակտուալ արվեստ |
ո՞վ է մտաւորականը | վազգէն շուշանեան
հրապարակված է 09.08.2013 |
ա-ակտուալ արվեստ |
պավել ֆլորենսկի | իկոնոստաս
հրապարակված է 16.07.2013 |
վահան իշխանյան |
երեք ժամ պոեզիա. Արմեն Շեկոյանի 60-ամյակին
|
| պատկերադարան |
|